Olá pessoal tudo certinho?
Hoje mais um bolo de niver, desta vez da minha mana.
A massa do bolo é sempre a mesma, pois acho a melhor receita para bolo de niver, ela é fácil, rápida e econômica. Além do mais não fica muito doce, por isso não fica um bolo enjoativo.
Molhei o bolo com leite condensado dissolvido no leite.
O recheio, fiz doce de leite com creme de leite, (acabou virando ganache de doce de leite) ficou muito bom!
A cobertura, fiz uma ganache de chocolate e como enfeite usei suspiros coloridos. As cores ficaram suaves, em tons de bebê
Vi essa ideia de suspiros coloridos em um canal no you tube, mas NÃO é uma boa ideia para bolos que ficam na geladeira, pois o suspiro vai amolecendo devido a umidade.
Mas... deu pra comer...rsrsrsr!
Bom pessoal, então é isso,espero muito que gostem.
Uma boa semana a todos, bjs e até a próxima.
Voltem sempre!!!
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