Minha Pasta Madre Deu Certo!!!!!

Olá pessoal, tudo certinho?

Minha pasta madre deu certo, to muito feliz por isso!!

Eu tinha ganhado um pouco de fermento caseiro de uma amiga, como já havia dito no post anterior, mas eu queria desenvolver um fermento meu mesmo, então nas minhas andanças pela net, achei várias receitas (que postei da última vez), mas eu resolvi experimentar o fermento feito com uvas passas e deu super certo.

No começos achei que perderia a receita, mas continuei alimentando o fermento como na receita.

Demorou, mas deu certo.

Agora tenho dois tipos de fermento: o líquido e a pasta.

Amei!!!!

Aqui eu alimentei a pasta com farinha e água...

Tampei com um pano limpo e coloquei dentro do forno desligado, para descansar, fiz isso a noite, no dia seguinte ficou assim...

E esse é o sinal de que o fermento deu certo... 

Esta foto foi tirada do fundo da vasilha, esses desenhos no meio da massa, são bolhas de ar, que mostram que o fermento está vivo e está com boa levedura.

Amei o resultado!!!

Bom pessoal, por hoje é só, espero que tenham gostado, muito obrigado aos que passarem por aqui, voltem sempre que quiser.

Sejam bem vindos!!!